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Liebe Apfelgrips-Gäste und solche die es werden möchten,
die nächsten Zeilen haben wir aus unserem Gästebuch, damals noch Unterm Apfelbaum, für Sie abgeschrieben, damit Sie von zu Hause aus schon mal einen kleinen Eindruck über uns bekommen.
Allerdings sind wir ja der Meinung, sie müssten schon mal bei uns vorbeikommen! Unser Apfelgripsmaskottchen Hallo Ihr Zwei, eure treuen Fans aus Stuttgart sind ganz begeistert von Eurer neuen Kollektion und werden diese beim nächsten Rhön-Besuch genauer inspizieren ;-) viele liebe Grüße aus dem Schwobeländle Verena und Lars Hallo ihr Beiden. Superschön dass es Euch doch noch weiter gibt! Ich hatte schon Angst, dass es Euch nicht mehr gibt nach eurer Aussage das der "Apfelbaum" schliesst. Ich freue mich immerwieder, wenn ich mit Besuch, Verwandtschaft oder Freunden zu Euch komme und diese megageile Atmosphäre geniessen kann. Es ist jedesmal ein sehr schönes Erlebnis, Eure Rhöner Spezialitäten und Apfelgerichte zu geniessen und Fremden eure Gastronomie zu zeigen. Diese sind immer sehr begeistert das es sowas gibt! Ich, wir und alle drücken Euch ganz fest die Daumen und wünschen Euch weiterhin viel Erfolg und hoffen das es Euch noch sehr lange in Fulda gibt!!! Macht weiter so, Ihr seid Spitze!!!!! P.S ...und nicht entmutigen lassen für die Neider die es Euch nicht gönnen und schlecht über Euch schreiben!!! Artus Scheuermann Hallo Stefan und Cornelia, ja wenn wir euch nicht besucht hätten und wir nicht wieder fürstlich bedient worden wären und wir nicht so fürstlich gespeist hätten wie bei unserem letzten Besuch in Fulda, dann wäre es gar nicht schön gewesen. Aber es war alles: Vom Feinsten!!! Wer Euch nicht kennt, der hat das Beste verpennt!!!!!!!!!!!!!!!!! Es soll ja wirklich noch Leute geben die nicht bei Euch eingekehrt sind: Ein dummer Fehler!!!!!! Wir werden auf jeden Fall bei jedem Besuch in Fulda bei Euch reinschauen und auch wieder viel essen. Auch wenn die Waage nachher wieder gnadenlos zu uns ist. Vielen Dank und weiterhin eine volle Hütte, wünschen Stefan und Martina aus Spanien Bei einem Zwischenstopp in Fulda waren wir bei Euch und nehmen schöne Erinnerungen mit, aber nicht nur das, die Rhöner Leckereien waren super gut. Beim nächsten Mal schauen wir wieder rein, um den Rest der Speisekarte auszuprobieren!!! Viele Grüsse aus Berlin Heidrun Hallo Cornelia & Stefan, wir waren das erste Mal in Eurer urgemütlichen Äpelwoikneipe. Die leckeren Kreationen aussergewöhnlicher Rhöner Küche, haben uns sehr geschmeckt! Viel Spaß hatten wir bei dem kleinen Bembelstemmtraining. Der Heuschnaps ist ein super Stoff , den haben wir gleich begeistert am Abend in gemütlicher Runde verkostet. Bis demnächst Annett & Silvio Hallo Stefan und Cornelia, "dat is ne jode Lade he" so lautet ein Hit von 'De Höhner' und genau das können wir auch über eure Kneipe behaupten. Total schön eingerichtet, ihr habt wahnsinnig gute Ideen, selbst die Toiletten sind witzig aufgemacht und total durchdacht... Das Essen ist natürlich der absolute Hit - die Blutwurstpizza ist ja soooo lecker, mmmh... Das die Kneipe am Freitag bis auf den letzten Platz besetzt war, spricht schon für sich. Es ist echt ein wahres Erlebnis bei euch und nicht nur einfach mal schnell was Essen gehen... Danke nochmal für alles, wir kommen wieder so schnell werdet ihr uns nicht mehr los! Liebe Grüße, Nicole und King Kölsch Servicewüste Deutschland - Der Apfelgrips zeigt, was Service bedeuten kann! Super! Uta Liebe Cornelia, lieber Stefan, durch Zufall haben wir Euch und Euer interessantes Restaurant entdeckt. Wir finden es prima hier Naturprodukte aus der Rhön anzubieten. Einfach toll! Danke! Macht weiter so!!! Ingrid und Gisbert aus Essen am 11.05.2004 Liebe Cornelia, lieber Stefan, Ihr und Euer Lokal waren für unseren Urlaub in Fulda eine echte Bereicherung. Wenn es Euch hier nicht geben würde, man müsste Euch ganz schnell erfinden. Wir danken Euch ganz besonders für das stets schmackhafte Abendbrot. Für Euch und Euer Geschäft wünschen wir weiterhin viel Erfolg und alles Gute. Marianne und Eckhard aus Mönchengladbach am 03.06.2004 Lieber Stefan Fischer, liebe Cornelia, Ihnen ist die „Verführung mit dem Apfel“ gut geglückt! Weiterhin Erfolg und Freude bei Ihrem Tun wünschen Franziska und Peter aus Köln am 16.06.2004 Lieber Stefan, Dein Heuschnaps ist gelungen! Er schmeckt wie Urlaub in der Rhön. Nein besser noch: Wie Sex im Heu! Das soll ein echtes Kompliment sein. Gruß Thorsten am 18.06.2004 Liebe Cornelia, lieber Stefan, Endlich ist es soweit, ein neuer Wirt steht im Apfelbaum bereit. Apfelcidre, Apfelwein, schöner kann es nirgends sein. Viele neue Sachen durften wir bei euch versuchen, Heuschnaps, Bier und leckeren Kuchen. Empfehlen können wir nur Cornelias Speisen, dafür lohnt es sich auch weit zu reisen. Wenn uns mal kein Geschenk einfiel, war euer Rhönladen unser erstes Ziel. Ihr seht ohne euch wären wir verlassen und streunten herum durch Fuldas Gassen. Oft kommen wir hier heraus sehr bereit, aber es ist immer wieder eine schöne Zeit! Bis morgen Eva, Oli, Christina, Robert, Melanie Ein Kneipchen an der Ecke und dazu noch Rhöner Spezialitäten. Reinkommen, Äbbelwoi trinken, leckere Spezialitäten essen, sich wohlfühlen. Wunderbar dass es jetzt so etwas in Fulda gibt. Bleibt uns lange frisch und munter erhalten. Theo Harth und Karla Löffel am 12.07.2004 Gut, dass ich nicht mehr in Fulda wohne, sondern nur noch ab und zu hier zu Besuch bin! Sonst würde ich mich bei Euch zum Möbelstück machen. Es macht soooo viel Spaß, sich durch die vielen interessanten, außergewöhnlichen und qualitativ hochwertigen Produkte durchzuprobieren. Da gibt’s noch viel zu tun. Ein Fuldabesuch ohne „Apfelbaum“ ist jetzt undenkbar: es ist ein Wahrzeichen dieser Stadt geworden! Wir freuen uns aufs nächste Mal! Lasst die Lammsalami gut abhängen! Michels aus Langenfeld am 21.07.2004 Backe, backe Kuchen, musset allet mal versuchen. Hier kannst Du Rhöner Appelwoi trinken und Dich laben am Lamm sein Schinken. Heute genießen wir hier noch Rhöner Spezialitäten doch ab morgen beginnen für alle strenge Diäten. Die Süppchen ausgewogen und fein laden uns zu viel mehr Schnäpschen ein. Gemütlich ist`s , Ihr glaubt es kaum in Fuldas feinem Apfelbaum! Bis die Tage – sagen Karin & Rudolf aus Kölle, Sigrid aus Essen, Doris aus Bochum sowie Christel & Jürgen aus Heilbronn am 19.09.2004 „Unterm Apfelbaum“ ist besser als ein Apfel auf`m Kopf a la Tell. Und der Heuschnaps ist dazu eine außergewöhnliche + gute Erfahrung, zumindest, wenn man sich auf einen beschränkt… Heu! Heu! Heureka! Ich mag auch mehr als einen Heuschnaps! M. Ruwisch und Kollege am 22.11.2004 Lieber Stefan, liebe Cornelia, wir bedanken uns ganz herzlich für die tolle Durchführung unserer standesamtlichen Hochzeit. Wir werden uns immer gerne daran erinnern. Alles gute für 2005 wünschen Stefan & Simone Wir sind für euch die Rittersleut´, die nicht den weiten Weg gescheut: Vom Spangenberger Schloss gekommen, `ne leckere Brotzeit eingenommen. Nun geht’s zurück bei Eis und Schnee – der Müller Jochen und Dorothee. Die Tante Marlis war dabei, und auch die Oma Irmel Vey am 26.02.2005 Liebe Wirtsleute, Stefan und Cornelia, von der Berstraße hat´s uns hierher verschlagen und wir können sagen, schmeckt hier mindestens genauso gut. „Drum komme mer immer widder her!“ Bernd & Doris Weimer am 04.03.2005 Dieses Statement kommt von Sigrid Lauer als Sie erfahren musste, dass wir nicht mehr am alten Standort am Dom wiedereröffnen: Unser Zukunftstraum War man „Unterm Apfelbaum“, dacht` man stets, es sei ein Traum, denn man ging ja nie allein, wollte dort mit Freunden sein. Nun erreicht uns die Nachricht, die uns beinahe das Herz bricht: Der „Apfelbaum“ – ganz unverschuldet – wird ab sofort nicht mehr geduldet. Wir Dauergäste protestieren, woll`n niemals dies Lokal verlieren und würden uns dagegen wehren, in Zukunft hier noch einzukehren, denn wer den Stefan schikaniert, der hat sich fürchterlich blamiert, und die Gemütlichkeit wär` hin und Eure Mühe ohne Sinn. Obwohl wir alle sehr betroffen, woll`n wir für die Zukunft hoffen, dass Stefan und Cornelia sind woanders für uns da. Bis dahin träumen wir den Traum: ein Treffen „Unterm Apfelbaum“. Ein Stammgast, der erfuhr dass wir wieder eröffnen: Da freu ich mich aber! Ich hatte schon mit meinem Leben abgeschlossen, weil ich nicht mehr weiter wußte seit du zugemacht hast, ich wußte nicht mehr wo ich hin sollte und was zu tun ist, doch jetzt ist die rettung da! Du machst wieder auf. Ich mach mir vor lauter Aufregung in die Hose! In ewiger Liebe Andreas Naderer am 12.01.2006 Hallo Ihr Lieben!! Jetzt freut sich aber meine Mutter!!! Mein Sohn Aaron (6 Jahre) hat gesagt, als ich ihm von der "Todesanzeige" in der Fuldaer Zeitung erzählt hatte, er würde mit seiner Oma erst wieder sprechen, wenn unser Apfelbaum wieder geöffnet hat. Danach hat er richtig geweint. Meine Mutter hatte schon die Befürchtung nie wieder mit ihrem Enkel sprechen zu können. Dann kam endlich die erlösende Nachricht von Eurer Wiedereröffnung. Als wir letztes Jahr im April nach Fulda gezogen sind, wart Ihr immer erste Anlaufstelle und die Reibekuchen waren von meinen Kindern heiß geliebt. Es war für uns immer ein Stück zu Hause. Ich hoffe, Ihr erinnert Euch an uns (Stefan, Du hast uns mal zur Kinderakademie gefahren.) und wir sehen uns bald. Wir wünschen Euch einen spannenden und interessanten Eröffnungstag. Bis die Tage Annette Utsch mit Aaron und Samira Hallo, Ihr Lieben, mit großer Freude haben wir nun vernommen, dass Ihr bald wieder für unser leibliches Wohl, unseren guten Geschmack und vor allen Dingen für unsere Seele zur Verfügung steht. Wir freuen uns riesig auf Euch! Bis bald Bis die Tage Dieter und Gaby aus Hünfeld Der Rhöner Apfelgrips Willst du rhönspezifisch speisen, brauchst du nicht erst zu verreisen. Nein, bleib´ hier und kehre ein, zu ´nem Gläschen Apfelwein, ohne Gala, ohne Schlips, in den "Rhöner Apfelgrips". Die besten Partner der Region Beliefern ihn seit langem schon. Ganz leger und erste Wahl, läd´ dies Apfelwein-Lokal ein zu längerem Verweilen. Warum sollte man auch eilen? Man würde ja sonst das versäumen, wovon and´re lange träumen. Was dies Lokal hier unterscheidet: Dass man Ungesundes meidet. Was man verzehrt, ist bio-rein, und deshalb kehrt man gerne ein. Sigrid Lauer im Juli 2007 |